Cours de la bourse

Excellente question.

Ceci dit, quelle qu'en soit la réponse, je déconseille fortement de se fier aux cours de la bourse pour quoi que ce soit. Il suffit de voir les énormes fluctuations des denrées pour comprendre le problème.

Mon hypothèse (mais je ne suis sûr de rien) est que les cours affichés représentent les prix moyens des denrées sur le marché. Le biaisage des prix affichés peut, peut être, s'expliquer par les transactions municipales et ducales.
Je sais qu'en Orléanais par exemple, pour glisser de l'argent d'une ville au duché, il était fréquent de vendre des denrées très bon marché (ex : du blé à 1 écu) au duché ou de lui en reprendre d'autres à des prix très élevés (ex : du fer à 100 écus). Si ces prix entrent en compte lors du calcul des moyennes, celles-ci seront complètement faussées.
Mais encore une fois, cette idée n'est que pure spéculation de ma part.


Ce qui est clair, c'est que dans l'état actuel, les données de la bourse sont totalement inutilisables.

Citation :

Je sais qu'en Orléanais par exemple, pour glisser de l'argent d'une ville au duché, il était fréquent de vendre des denrées très bon marché (ex : du blé à 1 écu) au duché ou de lui en reprendre d'autres à des prix très élevés (ex : du fer à 100 écus). Si ces prix entrent en compte lors du calcul des moyennes, celles-ci seront complètement faussées.

Idem en Alençon, je pense que c'est le même principe dans tous les duchés...
Excellente remarque donc
Je réponds en ce sens...